平凉华亭特色小吃攻略
华亭位于甘肃平凉，以其独特的地方小吃闻名。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 华亭羊肉泡馍：选用本地优质羊肉，慢火炖煮，配以酥脆的馍块，汤鲜肉嫩，是冬季暖身首选。建议去老字号店铺如“老马家羊肉泡馍”品尝。
- 凉皮子：华亭凉皮以筋道爽滑著称，搭配酸辣调料和黄瓜丝，清爽开胃。夏季必吃，推荐街边小摊或“张记凉皮”。
- 锅盔：一种传统烤饼，外酥内软，可夹肉或蔬菜食用。方便携带，适合旅途补给。尝试“王家锅盔”店铺。
- 甜醅：用青稞发酵制成的甜饮品，酸甜解渴，具有地方特色。夜市或小吃街常见。
攻略提示：最佳品尝时间为早晚市，小吃集中分布在华亭市中心和南关街。人均消费约20-50元，实惠又美味。注意选择卫生条件好的店铺，避免肠胃不适。